JA十日町～雪国魚沼が誇る「十日町産」で日本の食を元気に!～

新潟県十日町市は、国内でも有数の豪雪地帯です。雪により豊かな水資源に恵まれ、肥沃な耕地と特有の気象条件とが重なり、実りある特産品がすくすくと育ちます。

広報誌とかちゃん(JA十日町)

広報誌とかちゃん(JA十日町)

会長コラム

冬は一面の白い雪に包まれ、幻想的な世界が広がる十日町。
その豊かな雪どけ水が育む「魚沼コシヒカリ」を始め、「カサブランカ」、「えのきたけ」の3つの特産品を、
JA十日町では、「スリーホワイト」と呼んでいます。

日本一の名声を誇る魚沼コシヒカリ。
そのコシヒカリの産地である十日町地域は、信濃川が形成した肥沃な土地と、コシヒカリを育てるのに欠かせない気候風土とが一体となり、おいしいお米を作り出しています。
2017年10月に、十日町産魚沼コシヒカリの新ブランド「米屋五郎兵衛」が誕生しました。

日本人が好む白いユリの代表、それがカサブランカです。
魚沼コシヒカリの産地として知られる十日町は、夏の冷涼な気候がユリの栽培にも適しており発色の程度が大変鮮やかになります。

雪深い十日町で育ち、長年愛されているえのきたけは生産量県内No.1を誇る特産品です。
えのきたけには、細胞の新陳代謝を促進し、疲労回復にも役立つビタミンB1が、他のきのこよりも多く含まれています。

冬は一面の白い雪に包まれ、幻想的な世界が広がる十日町。
その豊かな雪どけ水が育む「魚沼コシヒカリ」を始め、「カサブランカ」、「えのきたけ」の3つの特産品を、
JA十日町では、「スリーホワイト」と呼んでいます。

十日町産魚沼コシヒカリ
日本一の名声を誇る魚沼コシヒカリ。
そのコシヒカリの産地である十日町地域は、信濃川が形成した肥沃な土地と、コシヒカリを育てるのに欠かせない気候風土とが一体となり、おいしいお米を作り出しています。
2017年10月に、十日町産魚沼コシヒカリの新ブランド「米屋五郎兵衛」が誕生しました。

日本人が好む白いユリの代表、それがカサブランカです。
魚沼コシヒカリの産地として知られる十日町は、夏の冷涼な気候がユリの栽培にも適しており発色の程度が大変鮮やかになります。

雪深い十日町で育ち、長年愛されているえのきたけは生産量県内No.1を誇る特産品です。
えのきたけには、細胞の新陳代謝を促進し、疲労回復にも役立つビタミンB1が、他のきのこよりも多く含まれています。

十日町産魚沼コシヒカリ米屋五郎兵衛の購入はこちらから

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